餐饮行业因食物多环境较差易受老鼠侵扰，餐馆的厨房老鼠尤为猖狂。厨房总会有散落的食物、瓜果以及存放有食用油等。到了冬季，餐厅里面的老鼠数量便会相对增加。

1、餐厅游走的鼠类严重威胁食品安全，是餐厅品牌的超级对手，近期多家餐饮品牌中招，损失巨大。

2、餐厅灭鼠远不止撒点药那么简单，灭老鼠多少钱，是一项专业性极强的技术工种，国家劳动与社会保障部颁发有职业资格证书。

灭鼠公司总结防鼠以切断其进出通道和清理孳生地为主，主要措施包括以下几点：

通向外环境的空调管道和管线孔洞、天花板连接上下的通道以及闲置的管网通道要用水泥或或其他坚固材料封堵。小区户外沙井要安装防蚊防鼠闸，灭鼠公司建议定期检查排水沟井盖和防蚊防鼠闸是否完好，如有破损要及时告知物业部门进行修理。检查周边草地、墙根及楼顶天台有无鼠洞存在，如发现鼠洞，也应通知物业部门进行灭鼠并堵塞鼠洞。